بسكويت بالكارميل

المقادير:
11/2 كوب طحين
1/2 كوب زبدة قطع صغيرة
3ملاعق سكر بني كبيرة

الطبقة العلوية :
10 ملاعق صغيرة زبدة
10 ملاعق كبيرة سكر بني
2 قشطة
1/2 كوب شكولاتة

الطريقة:
أدهني صينية كيك مربعة طولها 9 انش.
أنخلي (الطحين ) وأضيفي الزبدة واعجني.
3أضيفي السكر واعجني حتى تتكزن عجينة متماسكة.
أفردي العجينة على الصينية وثقبيها بالشوكة.
أخبزيها في فرن درجة 375 ف لمدة 20 دقيقة واتركيها تبرد.
لصنع الطبقة العلوية ضعي (الزبدة +السكر +القشطة )في قدر تيفال على نار هادئة حتى يبدأ الخليط بالغليان.
خففي النار لمدة (4-5) دقائق حتى يصبح الخليط سميك صبيه فوق الصينية واتركيه يبرد.
ذوبي الشوكولاتة في حمام مائي ثم صبيها فوق طبقة كارميل واتركيها تبرد قطعيها مربعات.

ودي لكمـ

والنبى ابقى عرفنى سد الحنك بقى بينطبخ ازى وشكرااااااااااااااااااا
على الطبيخ هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

سد الحنك دى بقى معرفهاش
مشكورررررررررر

كنتي اعملي هدا البسكوت ودوقينا بدل ما تكتبي
مشكورة باين عليه زاكي بس مش هجرب اعمله انتي عارفه ليش

» بسكويت صغير
» بسكويت النشادر